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ニシダやさんお漬物講習会

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お漬物のニシダやさんのご協力のもと、お漬物講習会を開催いたしました。

お漬物をお料理に使うーそのままでもおいしくいただけるものなので、アレンジ次第でいろいろ使いこなせます。何といってもお料理が早いのです。
今回はごぼうのしょうゆ漬けを肉巻きにしたり、簡単混ぜ寿司やサラダも作りました。

そして、なんとも贅沢にニシダやさんのお漬物バイキングをしていただきました。(画像の倍以上の種類のお漬物が並びました)
いつも自分のお気に入りばかりになるので、新しい味の発見につながります。
「これもおいしいですよ~」と皆さんのお好みを伺うのも興味津々。ニシダやさんのも楽しいお漬物のお話もたくさん伺って、皆さんとっても和やかなひと時でした。

ご参加いただきました皆さま、ニシダや辻村さん、本当にありがとうございました。
5月のお漬物講習会、残りの日程はすべて満席になってしまいました。
また冬に洋風やおせちなどにに使えるメニューで開催したいなと考えております。どうぞよろしくお願いいたします。




 



  

# by chez-maman | 2019-05-22 10:17 | お料理クラス

新緑

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緑やお花が美しく、風が心地よい5月
いい季節ですね。

ほっと一息。




 

# by chez-maman | 2019-05-22 10:05 | 暮らしまわり

追加レッスン アプリコットチーズケーキレッスン

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7月開催予定のアプリコットチーズケーキレッスン、予定のレッスンがすべて満席になりましたので、追加を決定しました。

7月9日(火)am10:30~→ご要望により変更しました

信州から届くアプリコットは毎年大人気です。今年はチーズケーキに焼きこみます。旬のおいしさを満喫しませんか。

お申込み・お問い合わせはシェママン mail 、または電話(075748-9874でお待ちしております。

こちらからの返信がいくつかのメールアドレス(gmailなど)で届かなかったり、迷惑メールに振り分けられることがあります。2~3日経っても返信がない場合、別のメールでお送りいただけますと幸いです。










# by chez-maman | 2019-05-17 06:26 | お菓子のクラス

追加レッスン リコッタレモンタルト

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リバイバルレッスンでさせていただいてましたリコッタレモンのシチリア風タルトのレッスン。
こちらも追加レッスンを7月に決定いたしました。もしよろしければ。

7月17日(水)am10:30~
このレッスンではレモンのジャムも作っているのですが、7月は国産のレモン入手が困難なため、レモンジャムだけは作り置いたものを使わせていただきます。ご了承くださいませ・・

お申込み・お問い合わせはシェママン mail 、または電話(075748-9874でお待ちしております。

こちらからの返信がいくつかのメールアドレス(gmailなど)で届かなかったり、迷惑メールに振り分けられることがあります。2~3日経っても返信がない場合、別のメールでお送りいただけますと幸いです。





 


# by chez-maman | 2019-05-17 06:20 | お菓子のクラス

追加レッスン 梅しょうが使いこなしレッスン

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6月に予定しております梅しょうが使いこなしレッスンはすべての日程が満席になってしまいました。お問い合わせいただきました皆さま、申し訳ございません・・

少し旬とはずれてしまうのですが、追加レッスンを決めました。
7月11日(木)am10:30~
ご都合あわれましたらぜひご参加くださいませ。

新しょうがケーキ(おひとり1台持ち帰り)
梅シロップ(お持ち帰り)
ジンジャーエールの素(お持ち帰り)
梅シロップの梅で作るタレ(試食)

お申込み・お問い合わせはシェママン mail 、または電話(075748-9874でお待ちしております。

こちらからの返信がいくつかのメールアドレス(gmailなど)で届かなかったり、迷惑メールに振り分けられることがあります。2~3日経っても返信がない場合、別のメールでお送りいただけますと幸いです。




 

# by chez-maman | 2019-05-17 06:15 | レッスン