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調合ハーブティ

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イタリアの調合ハーブティ―ティザーネをイタリアの方にお願いしました。

日本だと漢方薬を調合してもらうような感覚のようです。疲れがたまっている、ゆっくり眠りたい、胃腸があれている、手足が冷える・・・こういう症状をハーブティで緩和するという習慣があるのです。彼はボローニャ在住で、このティザーネはボローニャが本拠だそうです。

頂いた4種類はそれぞれどういう効用かはわかりません。名前の意味が辞書を引いてもわからないのです・・ 調合されてるものは書いてあるので調べました。オレンジやりんごの皮・クヌギの皮・ミント・ラベンダー・バジル・ハイビスカス・・・などなど。

こんどはちゃんとそれぞれの効用を聞いておきます。

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こちらはオレンジの皮やハイビスカスなどが合わせられたもの。色が赤くてきれいなので、子供たちも欲しがり一緒に入れました。子供はお砂糖を入れてました。

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私にとってはやさしい味ですっきりおいしいのですが、子供にとってはこのきれいな赤い見た目とは反する味だったようです。
by chez-maman | 2014-09-11 06:35 | おいしい
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