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2015年 12月お料理クラス

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12月お料理クラスが始まりました。

今月は洋風おせちをテーマに、この時期の食材、おせちにプラスしていただいてもいいものをちょこちょこと。ひとつひとつはシンプルなものなのですが、品数があると華やかに見えます。

スモークサーモンとホタテのテリーヌ
蒸し鶏とロマネスコのカシスマスタードサラダ
牛肉のたたき わさび醤油
はまぐりのエスカルゴ風
ゆりねごはん
・・・

12月17日(木)のクラスにはあきがございます。よろしければ・・
by chez-maman | 2015-12-12 06:53 | お料理クラス
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