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chez-maman

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パン教室

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年明け早々、septさんのパン教室にお邪魔しました。

お正月気分も抜けきらないこの時期に、無理いってレッスンをしていただきました。今回はフランスあんぱん♪これまた大好きなパンです。

生地づくり、やはり今までのパンとはまた違っていました。それぞれあって興味深い。今回は包餡の作業があります。

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もちろんあんこも手作り!いつも我流の適当あんこ作りだったので、septさんの丁寧なあんこ作りに感心しました。あっさりしていてとってもおいしいあんこでした。

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ぷっくりのかわいい姿♡
楽しみたのしみ。

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同じ生地であんこを包まなければ、食事パンとしてとっても美味しい!お手製の生姜焼きとサラダをはさんでいただきました。すごーい!合います!! しょうが焼きサンド、とっても美味しい。新発見のおいしさでした。


お互い今年の計画、今後のことなど話も弾んで、あっという間の楽しいひと時でした。たくさんお土産もいただき、もう大満足。
ありがとうございました。

家でも焼いてみます。
by chez-maman | 2016-01-06 06:38 | レッスン
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