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丸鶏ワークショップ

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1月2月で丸鶏をさばくワークショップを開催しています。
実生活で丸鶏はさばけなくても全く問題はないのですが、興味を持たれた方はたくさんいらっしゃいました。
もも肉も胸肉もささみもすべて2枚、そしてガラからはスープが取れます。

さばいた鶏肉は1羽分お持ち帰りいただき、私がさばいた分を4種類のから揚げにしています♪
王道から揚げ、香味ソースがけ、フライドチキン‥ 食べ比べは楽しいですね。

1月31日(火)
2月17日(金)
お一人ずつですがお入りいただけます。もしよろしければ。
@5000円 am10:30~
mail、電話(075)748-9878でお待ちしております。

 

 



 
by chez-maman | 2017-01-25 05:32 | レッスン
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