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chez-maman

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7月レッスン終了いたしました。

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昨日、7月の予定レッスンを終了いたしました。
ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。

信州から送っていただいていたアプリコット。
毎回、箱が持ち上がらないくらいの量を送っていただきましたが、レッスンでの使用、また皆さまのもとへ旅立ち、今年は私のもとには少しとなりました。すでに冷凍庫が様々な果実で満たされているので、ちょうどよい量なのだと思います。
焼きアプリコットを作ってトッピングする濃厚スフレチーズケーキでした。

少し季節が外れてしまいましたが、梅しょうが使いこなしレッスン、リコッタレモンタルトレッスンも!
梅サワーに、ジンジャーケーキ、梅サワーの梅を使った梅みそ、そして<おとなのジンジャーエールシロップ>
リコッタレモンタルトはなんちゃってリコッタチーズを作ってフィリングにしてさくさくタルトを。冬にはレモンの使いこなしレッスンをしたいと思います。

7月後半と8月はいくつかのプライベートレッスンと7月31日のイベントが控えております。
イベントはどなたでもお入りいただけ、楽しんでいただけたらとあれこれ考えを巡らせております。どうぞお誘いあわせて遊びにいらしてください。

暑い夏、普段できていないことをしようと計画しています。大掃除も!…できるかな~
いつも始まる前はいろいろ計画するのですが、きっと店に立つ時間が多くてぐったりなっているでしょう(苦笑)

9月からのレッスンもどうぞよろしくお願いいたします。



 










by chez-maman | 2019-07-18 06:26 | レッスン
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