







プラハで泊まっていたホテルには朝食がついていました。
バイキングの質も内容もとてもよくて、大満足でした。
寝台列車でハンガリーから戻った朝は娘が調べていたカフェに行くことに。
今どきはSNSで様々な情報が得られます。お店などは娘が調べてくれていて、どこもとても美味しいお店でした。
こちらのカフェはチェコの名物オープンサンド、焼きたてのパン、美しいケーキと圧巻の品揃え。それらが並んだ様子はとても美しい。内装、ディスプレイ、お味、どれも素晴らしいものでした。
ワンちゃん連れの常連客、私たちのような観光客、近くのレストラン店主でしょうか、両手に袋いっぱいのバゲットをさげたおじさまも!
朝からたくさんのお客さんが行き交うお店でした。
私たちは
モッツァレラチーズとゆで卵のオープンサンド
たくさんのベリーのタルト
ピスタチオクリームのシュークリーム
どれも絶品でした。
こういう素敵な空間に身をおくと、娘は「こんなお店やってみたい」と夢みます。かつて私もそうでした。カフェやバール、小さなレストラン、民宿に行くと「自分もこういうお店をやりたい」と空想のお店の内装やディスプレイ、並べるお菓子やパンの絵を描いたものでした。
ふたりで「いいねーこんなのやってみたいねー」と夢話に花が咲くのでした。
Nostress Bakery Vězeňská