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2014年 ありがとうございました

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2014年も今日で最終となりました。
早かったような、年の初めを思い返すとずいぶん前のような・・そんな気持ちになります。

今年も私はたくさんの方に助けられ、励まされシェママンをやってこれたとを大変感謝しております。

2014年は念願だったマルシェを開催することができ、新たなレッスンもできるようになりました。阪神百貨店さんのLiving Pressに取り上げていただいたり、コラボレッスンもさせて頂きました。お力になってくださった方々、レッスンにお越しいただきました皆様に心よりお礼申し上げます。

この教室からたくさんの出会いを持てたことが何よりうれしいです。

2014年、ありがとうございました。たくさんの感謝をこめて・・
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by chez-maman | 2014-12-31 07:20 | 暮らしまわり

小さいリース

手の中におさまるような小さなリースを作りました。

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ちっちゃなのもかわいいな・・なんて自分で想いながら。

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似たような感じなんですが、二つとして同じものはないです。
クリスマスだけではなくていつでもそばに…
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by chez-maman | 2014-12-27 06:50 | 暮らしまわり

Noel 2014

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Joyeux Noel !
みなさま 素敵なクリスマスを・・
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by chez-maman | 2014-12-24 07:08 | 暮らしまわり

クリスマス切手

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写真がうまく撮れていませんが・・・

デンマークのクリスマス切手。
シートになっていたものの部分を購入しているので、つながってはいないのですが、クリスマスプレゼントをいろんな手段で運んでいる絵です。

車、船、リアカー、スキー… もみの木も運んでいたりと、かわいくて楽しい切手です。
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by chez-maman | 2014-12-23 07:09 | 暮らしまわり

ユーカリ

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先日、リースを作ろうか・・とユーカリとコットンを買いました。
今日はもう22日。はてさて、できるかな…?
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by chez-maman | 2014-12-22 10:04 | 暮らしまわり

1月の教室 new!

2015年1月のchez mamanのレッスン日程をお知らせいたします。こちらは現在決定しておりますレッスンになります。今後追って詳しい内容をアップいたします。

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*お料理レギュラークラス
 <冬野菜使いこなしメニュー>
冬の京野菜をふんだんに使ってほっこり美味しい食卓を♪ 海老芋のコロッケなど。
日程:1月 16(金)・17(土)・29(木) am10:30~
@4000

*お料理ベーシッククラス
 <豚の生姜焼きをふっくらジューシーに>
みんなが大好きなしょうが焼きをしっとりジューシーに。基本の包丁使いをマスターしてコールスローサラダをたっぷり添えます。
日程:1月 15(木)お子様OKクラス・18(日)・23(金)男性クラス・26(月)・27(火)am10:30~
(18日のレッスンはメニューが一番だし・鶏の照り焼・炊き込みご飯となっております)
@3000

*お菓子クラス
 <フランスお惣菜キッシュ トゥルト>
サクサクの生地の中はたっぷりのお野菜とサーモン。あっさり食べていただけるキッシュです。
日程:1月 14(水)・20(火)・22(木)お子様OKクラス・25(日) am10:30~
@3000

*編み物クラス
少人数クラスで、編みたいものを編んでいただけます。
日程:1月 13(火)・16(金)・23(金)・27(火)・30(金) am10:00~
@1500/1回

*mûreさん お花のレッスン
今月はフレッシュなお花を使ったブーケレッスンです。
日程:1月 27(火)pm1:30~/ 28(水)am10:00~
@4500

*わらべうたベビーマッサージレッスン
あんよのころまでの赤ちゃんとそのお母さんが一緒に楽しんでいただけるひと時をいかがですか。
日程:1月 22(木)、26(月) am10:00~ /  pm1:30からはプレママさんレッスンです!
@2000

*スクラップブッキングレッスン
思い出のお写真を素敵なアルバムに仕立てませんか!かわいい台紙をふんだんに使ってかわいく仕上がります。3回レッスンです。
日程:1月 15(木)・2月 12(木)・3月 12(木) 各日am10:30~
@15000(3回) 


各レッスンに関するお申込み・お問い合わせはchez maman mail、またはお電話(075)748-9878にてお待ちしております。
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by chez-maman | 2014-12-20 08:16 | お料理クラス

マシュマロ?キャンディ??

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先日いただきました、大好きなLA PETITE EPICERIEさんの大きなビン。このシックなたたずまい。何、なに?とよくみたら、なんとお塩!大さじ1分のお塩が丸められています。ちゃんとシチリアの海塩なんですよ。

パッと見はマシュマロか、昔懐かしのバター飴にみえちゃいます。

いつもありがとうございます♡
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by chez-maman | 2014-12-19 07:15 | おいしい

歓迎会

少し前になるのですが・・
夫のお店のスタッフの歓送迎会をしました。
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今回はじめて教室へみなさんをご招待しました。なかなか機会が持てなくて・・
新しい方、長くお勤めいただいて今は新境地でがんばっておられる方が集結しました。わいわいがやがや♫

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ソムリエさんになったU君はスペシャルなイタリアワインとデザートワインを持ってきてくれました。(はしゃぎすぎて写真がずれてます・・)

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プロ張りに素晴らしいケーキを作られるNさんはお手製の濃厚チーズケーキを!アイシングクッキーにはBarbettaの文字入り!! マカロンも何もかもすべて手作り!そしてとっても美味しかったのです。

とにかくいつもすばらしいスタッフに恵まれて、本当に感謝しきれません・・そして忙しい思いをたくさんさせて頭が上がりません。

そんな素敵な皆さんとひと時の楽しい時間となりました。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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by chez-maman | 2014-12-18 06:54 | おいしい

クリスマス準備

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久しぶりに家で過ごす一日。
なんと、クリスマスっぽいものも出す暇もなく12月も半分が終了してしまいました。

朝から掃除とちょこっと模様替え。

毎年作っていたキャンドルリースを引っ張り出したら、やはりすごい色になっていました。
作りなおそう!

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しゅっと細長いユーカリの葉だったのでおもしろいことになりました。向きもバラバラだし、あまり考えずにしたので、なんだか・・なんですが、完成したら嬉しいですね。
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by chez-maman | 2014-12-16 06:30 | 暮らしまわり

イベント終了

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阪神百貨店 リビングプレスに取り上げていただいてました関係で、お花のmûreさんの講習会にプラスしてお料理とのセッティングをしました。

今回はクリスマスからお正月まで楽しんでいただけるキャンドルリースとフレッシュなミニブーケを作られていました。お料理はル・クルーゼを使った鰯のコンフィ、豚肉とエリンギのインボルティーニなど・・

年内のル・クルーゼのお仕事は終了しました。ほ・・

また春号のリビングプレスのおはなしをいただいているので、案を練ります。テーマはレモン、ハーブ、新生活など。いろいろ膨らみます。

今週で教室でのレッスンも終了となります。その後は夫のお店のクリスマスです。相変わらずばたばたと年末年始を迎えそうですが、こうして忙しくさせて頂いていることに感謝です。
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by chez-maman | 2014-12-16 06:23 | イベント