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9月10月お料理クラス

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9月10月のお料理クラスは<自家製を楽しむ>をテーマにボイルドハムを手作りします。
添加物フリーのジューシーでうま味の詰まったハムが出来上がります。ハムそのものを味わうもよし、サラダに混ぜ込んだり、サンドイッチの具材として楽しんだり‥たくさん作ってアレンジで美味しく召し上がっていただけます。
展開料理として自家製マヨネーズのポテトサラダなども作りたいと思います。

レッスン開催日:9月 21(金)・25(火)
        10月 6(土)・17(水)
各日am10:30~ @4000円

お申込み、お問い合わせはmail、電話(075748-9878でお待ちしております。





 


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by chez-maman | 2018-07-31 08:02 | お料理クラス

9月10月お菓子クラス

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9月10月のお菓子クラスは、パウンドケーキのワークショップです。
シンプルだけどちょっとしたポイントで出来上がりに差が出る焼き菓子。
今回はいちじくのケーキか抹茶のケーキ、お好みの味を選んでおつくり頂きます。
いちじくはフレッシュとドライを合わせてコンポートを作って焼きこみます。抹茶はふんわり香る抹茶風味と鹿の子豆がアクセントになります。

手軽にできて日持ちもして、プレゼントにもってこいのパウンドケーキのポイントを押さえたら手作りバリエーションが広がります。

*お申し込みの際、いちじくか抹茶をお選びください。

レッスン開催日:9月 5(水)・11(火)16(日・pm1:30~)
        10月 15(月)
am10:30~(9/16はpm1:30~) @3000円

お申込み、お問い合わせはmail、電話(075748-9878でお待ちしております。






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by chez-maman | 2018-07-31 07:53 | お菓子のクラス

9月10月お料理+お菓子クラス

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お料理とお菓子のレッスンを一日で行うクラスです。
お料理もお菓子レッスンも受けたい!という方、お得なレッスンになります。

メニューは同じくボイルドハムとパウンドケーキバリエーションです。

開催日程:9月 26(水)・29(土)
     10月 3(水)・7(日)・16(火)
各日am10:30~ @6500円

お申込み、お問い合わせはmail、電話(075748-9878でお待ちしております。




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by chez-maman | 2018-07-31 07:41 | お料理クラス

9月10月ベーシックお料理クラス

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9月10月のベーシックお料理教室はバターチキンカレーです。

手軽にカレー粉を使って、マイルドでお子様にも食べて頂けるようなカレーです。
ルーは使いたくないけど、スパイスをいくつも用意するのも‥という方、作ってみませんか。

レッスン開催日:9月 12(水)・16(日)
       10月 11(木)・12(金)・21(日)
各日 am10:30~ @3000円

お申込み、お問い合わせはmail、電話(075748-9878でお待ちしております。



 
 

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by chez-maman | 2018-07-31 06:32 | お料理クラス

リバイバルお菓子クラスーお芋とリンゴのケーキー

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甘く煮たさつま芋とリンゴをしっとりケーキにトッピングした優しい食感と味のケーキです。
以前にレッスンさせていただき「今でも作っています」と仰ってくださる方がいたり、マルシェで指名買いをしてくださる方がいたりとひそかな人気のお菓子のリバイバルレッスンです。

秋のティータイムやプレゼントに喜ばれると思います。

レッスン開催日:9月 18(火)・27(木・赤ちゃん連れOKクラス)
    10月 9(火)・20(土)・21(日・pm1:30~)・22(月)
am10:30~(10/21のみpm1:30~) @3000円

お申込み、お問い合わせはmail、電話(075748-9878でお待ちしております。





 


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by chez-maman | 2018-07-31 06:23 | お菓子のクラス

追加レッスン:イタリアン前菜メニュー

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6月18日に実施予定でしたお料理クラス<イタリアン前菜メニュー>の追加レッスンを開催いたします。魚介類をふんだんに使ったちょこちょこつまめるお料理あれこれを作ります。
ご参加いただけなかった方、ご興味をお持ちの方、ご都合合いましたらぜひ♪

8月31日(金)am10:30~ @4000円

お申込み、お問い合わせはmail、電話(075748-9878でお待ちしております。








 


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by chez-maman | 2018-07-30 09:17 | お料理クラス

追加レッスン:ジャージャー麺・エビチリ

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6月19日に実施予定でした6月のベーシックお料理クラス<ジャージャー麺とエビチリ>の追加レッスンを開催いたします。
ご都合がよろしければぜひご参加くださいませ。

8月30日(木)am10:30~ @3000円

お申込み、お問い合わせはmail、電話(075748-9878でお待ちしております。






 


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by chez-maman | 2018-07-30 09:12 | お料理クラス

夏休みキッズレッスン開催

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恒例の夏休みキッズレッスンを開催いたしました。
上は小学5年生、下は3歳さんまでたくさんのお子様にご参加いただきまして、にぎやかにクレープづくりをしました。

初日は段取りが悪く、途中で生地が足りなくなったり、子供たちが焼くのに苦戦したり‥ でもこんなハプニングも楽しい思い出です。
それぞれが好きな具材をトッピングしておかずクレープとデザートクレープを作ってもりもり、美味し~と言って食べてくれる姿に疲れが吹っ飛びます。

参加いただいた皆さま、たくさんお手伝いいただいたお母さま、本当にありがとうございました。

終わった後は恒例の、家中かくれんぼ大会にブロック遊び、そして今回は卓球大会まで!こちらがメインか、というぐらい子供たちは大はしゃぎでした。

また次回、今度は冬休みあたりに企画いたします。子供たちからのリクエストで次はピザづくりがいいそうです。またどうぞよろしくお願いいたします。






 

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by chez-maman | 2018-07-27 06:37 | イベント

すきなもの

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江戸後期の米びつ
インドの手刺繍のクッションカバーを額装したもの
どこかのかごとドライになったスモークツリー

時代も国も様々。







 

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by chez-maman | 2018-07-24 05:16 | 暮らしまわり

白いもの

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教室の片隅に設置している商品棚。
白いもの特集にしてみました。

少しお値引きもさせて頂こうと考えております。
また秋以降、いろいろと並べていきますのでお楽しみに♪





 


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by chez-maman | 2018-07-23 05:09 | 暮らしまわり