人気ブログランキング |
ブログトップ

chez-maman

chezmaman1.exblog.jp

<   2019年 02月 ( 9 )   > この月の画像一覧

京都高島屋さま ル・クルーゼイベント

d0257787_06504797.jpg
3月9日(土)に京都高島屋さまでル・クルーゼお料理デモンストレーションをさせていただくことになりました。

現在発売中のフラワーコレクションを使った春らしいお料理やお菓子、その盛り付け方法などをデモンストレーション形式でご案内させていただきます。

明るい色合い、何とも愛らしい形のお鍋やストーンウエアは見ているだけでも心が躍ります。そんなル・クルーゼ商品の活用方法、楽しみ方をお伝えできればと考えております。

どなたでもご自由にご覧いただけますのでぜひ京都高島屋さんに足をお運びくださいませ。

3月9日(土)14:00~ 京都高島屋リビングフロア6F




 



by chez-maman | 2019-02-23 06:59 | イベント

花とお菓子・カメラレッスン開催

d0257787_06354525.jpg
d0257787_06355999.jpg
d0257787_06361937.jpg
photo by Kyon

バレンタインの日に花とお菓子・カメラレッスンを開催しました。
お花はmûreさん、カメラレッスンはKyonさん、お菓子を私がそれぞれ担当した盛りだくさんのコラボレッスン!

今回はバレンタインデーということもあり、そのままプレゼントにできるようなお花のアレンジとガトーショコラの組み合わせでした。
ガトーショコラもおひとり1台ずつ焼いていただいただき、ご自分のお花のアレンジ、さらに撮影と大忙しでしたが、みなさんとっても素敵なギフトができあがりました。

いつもながらお花もカメラレッスンの内容が濃い!!それゆえに魅了されていきます。

1月2月にたくさんレッスンをさせていただいたガトーショコラもこの日が最終でした。
美味しい生クリームとベリーソースをたっぷりかけてー

大人気のコラボレッスン、次回は秋ごろの開催を予定しています。それまでにmûreさんのお花レッスン、kyonさんのカメラレッスン単体も開催予定ですので、ご期待くださいませ。

ご参加いただきました皆さま、いつも脱帽のお花セレクトをしていただくmûreさん、みなさんの「ほ~!」と感嘆の声が絶えないカメラレッスンをしてくださるkyonさん、本当にありがとうございました。






by chez-maman | 2019-02-23 06:49 | レッスン

ラナンキュラスの思い出

d0257787_05385580.jpg
d0257787_05390935.jpg

幾重にも重なった繊細な花びら、ころんと丸いつぼみ、それが少しずつ開いていくさまが何とも言えずかわいいラナンキュラス。
寒い冬にこの花を見ると思い浮かぶ景色があります。

パリ19区
私はまだ20代中ごろで、お正月休みを利用していとこのMちゃんが暮らすパリに訪ねていきました。彼女は音楽留学でパリにいたのですが、異国での過酷な競争にいささか疲弊していました。叔母から「遊びに行きがてら様子をみてきてよ」と言われていたのです。

飛行機の到着が遅く、パリ市内もすっかり冬の夜でした。

迎えに来てくれた彼女はぐっと大人っぽくなり、パリでの暮らしが板についているようでした。彼女はメトロの中で「アパルトマンはあまりいい地域ではないから、夜はできるだけ出歩かないほうがいいし、一人歩く時も早足でさっさと歩いてね。」と私に忠告しました。

駅についた時はかなり遅い時間になっていて、外に出るとひっそりと静まり返った暗い世界が広がっていました。その中を早足で歩いて建物と建物の隙間を縫ってたどり着いたのは大きな家の裏庭のようなところに建った小さな一軒家でした。そこが彼女の住む部屋で、ドアを開けると広めのリビングとその真ん中に螺旋階段があり、小さな2階ロフトにつながっていました。古めかしい木窓がついたとてもかわいいお家でした。

リビングの正面に置かれた小さなテーブルに、赤紫のグラデーションが美しい花束がいけられていました。私にとっては初めての花で、聞くと「ラナンキュラス。有香が来るから買ってきたよ」と。

少し暗い部屋の白い壁を背に置かれた花束が、冬のパリの暗く冷たい景色とともに私に焼き付きました。

その家はパリの北東部に位置し、ガイドブックで紹介されるような華やかなパリとは違い、どちらかというと「近づかないほうがベター」と言われるような地域で、Buttes-chaumont (ビュット‐ショーモン)公園の近くでした。
あたりはそんな地域だったかもしれませんが、パリ市内の喧騒がうそのように静かで、ビュット-ショウモンは緑の丘陵が広がるのびやかな公園で私には特別な場所になりました。

数日の滞在だったと思います。その間、テーブルのラナンキュラスは少しずつ花を開き表情を変えていきました。

幼い頃から私たちは遠く離れて暮らしてきました。Mちゃんは海外生活が長く、母親同士が姉妹だったので、私たちも姉妹のような感覚でした。
一緒にいるのが大好きで、彼女が帰ってしまうと私の中に喪失感が広がるのを幼いうちから感じていました。

帰国の日がきました。
今回は自分がMちゃんをおいて帰るー

寒いパリの、競争社会のなかで、普通よりさらに緊張を強いられる地域で奮闘するMちゃんがひとりになることに、胸が締め付けられるような、後ろめたいような気持ちに苛まれたのを覚えています。
彼女はそんな風には思っていなかったのかもしれませんが…

ラナンキュラスをみると、パリのグレー色の冬空、螺旋階段のある部屋の断片や薄暗く静まった路地、Mちゃんの苦悩、別れの辛さなど、すこし胸が締め付けられるような記憶が蘇ります。

それもフランス、パリ。華やかな顔ばかりではないのです。

そのちょうど一年後、私はふたたびパリに降り立ちました。学生に戻り、Mちゃんとの暮らしを始めることになったのです。
…場所は19区のあの一軒家ではなく。











by chez-maman | 2019-02-19 15:58 | 暮らしまわり

清いひと皿

d0257787_16104233.jpg
d0257787_16112561.jpg
d0257787_16111047.jpg
相変わらず ふと行きたくなるお店。

細工なんてなし!どこかのママンが作ったかのようなシンプルなひと皿。
それがいつも私をひきつけます。







 

by chez-maman | 2019-02-17 16:14 | おいしい

2月26日 Tea Lesson 

d0257787_07494757.jpg
久しぶりのTocco先生のティーレッスン開催です。

今回はセイロン系の茶葉をセレクトいただいて、その楽しみ方や淹れ方をレクチャーいただきます。
一緒に組み合わせるお菓子は、マドレーヌ♪ 大好きなお菓子です。フレーバーもいろいろ焼きます。しっとりおいしいマドレーヌとおいしい紅茶の組み合わせを楽しんでください。

お菓子はデモンストレーション形式になります。お持ち帰り付きです。

2月26日(火)am10:30~ @3500円(レッスン料・試食つき)

お申込み・お問い合わせはシェママン mail 、または電話(075748-9874でお待ちしております。





by chez-maman | 2019-02-14 07:57 | レッスン

2月14日 お花とお菓子とカメラのレッスン

d0257787_06145446.jpg
 *画像はイメージです。

2月14日(木)に開催いたします<お花とお菓子とカメラのレッスン>にお席ができました。

大人気のコラボレッスン、今回はバレンタインということもあり、小さな花束を束ねて、ガトーショコラも作っていただき、カメラレッスンの後、そのお花やお菓子を写真に撮る!という何とも盛りだくさんのレッスン内容になっております。

もちろん作っていただいた花束・ガトーショコラはお持ち帰りいただけます。ご自身へのバレンタインギフトにも最適ですね。

お花 ミュールさん
カメラ Kyonさん
お菓子 chez maman

2月14日(木)am10:30~ @6500円(材料費・レッスン料・試食込み)
カメラをご持参くださいませ。

お申込み、お問い合わせはmail、電話(075748-9878でお待ちしております。










by chez-maman | 2019-02-10 06:23 | レッスン

撮影

d0257787_06170272.jpg
d0257787_06243175.jpg
d0257787_06255112.jpg

mûreさん

Kyonさん
とともに撮影会。
花と料理、暮らしのものたち

Kyonさんの切り取られる目線にひきつけられ、mûreさんのなにげないお花や感覚に感動しきりのひととき。





 





by chez-maman | 2019-02-08 06:30 | 暮らしまわり

ミモザリースレッスン

d0257787_08361995.jpg
d0257787_08362808.jpeg
mûreさんのミモザリースレッスンを開催いたします。
春の訪れをつげるミモザ。かわいい黄色いお花がたっぷりついた枝をリースにつなげ、ふわふわの優しいリースを作っていただきます。
いつも大人気のミモザリース。mûreさんにお願いしてシェママンでも開催していただく運びになりました。ミモザの日直前の3月6日の開催です。

3月6日(水)am10:30~ @4500円(材料費・レッスン料・お茶お菓子付き)

お申込み、お問い合わせはmail、電話(075748-9878でお待ちしております。





 




by chez-maman | 2019-02-04 08:44 | レッスン

3月1日 キレイフック ワークショップ

d0257787_08045290.jpg
発酵ワークショップにお越しいただいている川嶋先生による<キレイフック ワークショップ>を開催いたします。

先日のワークショップの最中に、ご参加いただいた方が「肩こりがひどくて・・」というお話をされました。
先生がおもむろにご自身がつけてられたイヤリングをその方にちょん、とつけてあげられると、ものの数分で少し歪んでられた肩の位置がすっとまっすぐになり、お顔もすっとリフトアップされたのです。
皆さんがイヤリング(ピアス)だと思っていたのがイヤーフック(キレイフック)でした。

そのキレイフックとは、歯医者さんが考案された、さとう式リンパケアの理論に基づいた耳にかけるフックで、見た目は全くのイヤリングやピアスのように見えます。

体が重いと感じる方
肩こりに悩んでいる方
食いしばりが強くて悩んでいる方
楽してきれいになりたい方
歪みを直したり、小顔・リフトアップ効果のある耳にかけるフックだそうです。

皆さんからのご要望もあり、川嶋先生にシェママンでもワークショップを開催させていただくことになりました。

ワークショップ開催日:3月1日(金)am10:30~(約2時間) @10000円(キレイフック2個・お茶お菓子付き)

ワークショップではキレイフックを2セットお作りいただけます。
チャームや石は先生がお持ちくださいますが、使いたいチャームがあればお持ちください。
金属アレルギー対応の材料をご用意いただいておりますが、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

お申込み、お問い合わせはmail、電話(075748-9878でお待ちしております。




 


by chez-maman | 2019-02-03 08:47 | レッスン