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<   2019年 08月 ( 16 )   > この月の画像一覧

mûre 秋の花束レッスン

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mûre(ミュール)さんの花束レッスンを開催いたします。
秋色のシックなお花を束ねて花あそびを楽しみませんか。お花にふれ、香りを楽しむひと時をご一緒にー
レッスン後は軽いお食事も用意し、暮らしを楽しむひと時を満喫していただきます。

10月 1日(火)am 10:30~ @5000円(花材・ラッピング・花びん・食事つき)

お申込み・お問い合わせはシェママン mail 、または電話(075748-9874でお待ちしております。

こちらからの返信がいくつかのメールアドレス(gmailなど)で届かなかったり、迷惑メールに振り分けられることがあります。2~3日経っても返信がない場合、別のメールでお送りいただけますと幸いです。



 


by chez-maman | 2019-08-31 09:44 | レッスン

TEA LESSON~中国茶編~

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秋のTEA LESSON 今回は中国茶編です。
食事の時にも、お茶の時間にも楽しめる中国茶。日本でもなじみが深いお茶ですよね。その種類や淹れ方、楽しみ方をレッスンしていただきます。
お茶と一緒に楽しめるお菓子も作りティータイムをご一緒しましょう♪

9月 19日(木)
10月 30日(水)
各日10:30~ @3500円
講師:Toccoさん

お申込み・お問い合わせはシェママン mail 、または電話(075748-9874でお待ちしております。

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by chez-maman | 2019-08-31 09:37 | レッスン

9月10月のお料理クラス

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秋のお料理クラスはお米を使ったイタリア料理を作ります。
日本では炊いて食べるお米。イタリアでは煮たり、茹でたり、はたまたそれを揚げたり・・様々な調理法で食べられます。
味付けや食感を変えて楽しんでいただけたらと思います。
メインは旬のサンマを使ったお料理を♪

9月 17(火)28(土)
10月 17(木・お子様連れOKクラス)・21(月)
*満席のクラスのキャンセル待ちも承ります。
am10:30~ @4000円

お申込み・お問い合わせはシェママン mail 、または電話(075748-9874でお待ちしております。

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by chez-maman | 2019-08-31 09:30 | お料理クラス

9月10月お菓子クラス

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秋のお菓子クラスはイタリアの郷土菓子<トルタ デ リーゾ>お米の焼き菓子を作ります。
お米を牛乳で煮てから焼く、もっちり優しい味の焼き菓子です。

イタリア菓子の中でも私が特に好きなお菓子で、皆さんにぜひ味わっていただきたいです。

9月 5(木)・6(金)・15(日・午後1時半~)
@3000円(おひとり1台お持ち帰り・試食込み)

お申込み・お問い合わせはシェママン mail 、または電話(075748-9874でお待ちしております。

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by chez-maman | 2019-08-31 09:18 | お菓子のクラス

9月10月お料理+お菓子のクラス

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お料理レッスンとお菓子レッスンを一日で行うクラスです。
メニューも内容も同じですのでお得なレッスンです。

イタリアンお米料理+トルタ デ リーゾ 9月 18(水)・26(木)・27(金)・10月 20(日)am10:30~ @6500円

ママンの家庭料理+トルタ デ リーゾ 10月 8(火)am10:30~ @6500円
 

お申込み・お問い合わせはシェママン mail 、または電話(075748-9874でお待ちしております。

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by chez-maman | 2019-08-31 08:53 | お料理クラス

ママンの家庭料理クラス

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お母さん、ママン、マンマが家族のために作る家庭のごはん。

フランスやイタリアの家庭料理を作りやすくアレンジしたお料理のレッスンです。
できるだけシンプルな食材と調理法で普段の食卓やちょっとしたごちそうにもなるお料理をご紹介します。

今回は豚肉の香草パン粉焼き、キャベツと白いんげん豆のスープ、じゃがいも料理etcです。(一部リバイバルメニューも含まれます)

9月 11(水)・12(木)・13(金)・15(日)・25(水・お子様連れOK)
10月 25(金)
*満席の日程のキャンセル待ちも承っております。
各日am10:30~ @4000円

お申込み・お問い合わせはシェママン mail 、または電話(075748-9874でお待ちしております。

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by chez-maman | 2019-08-31 08:44 | お料理クラス

ル・クルーゼ使いこなしレッスン~中華編~

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秋からのレッスンのご案内です。

人気のル・クルーゼ使いこなしレッスン。
シリーズ3回目は中華編です。
ル・クルーゼ ココットがお得意とする煮豚、うまみたっぶりの中華風炊きこみおこわ、骨付き鶏をコトコト煮て作るおいしいスープなどを作ります。
どのお料理もル・クルーゼだからできるおいしさです。

ル・クルーゼをお持ちの方も、お持ちでない方もぜひご参加ください。

10月 9(水)・10(木)・11(金)・12(土)・15(火)・16(水)・24(木)・27(日)各日am10:30~ *キャンセル待ちも承ります。
@4000円(レッスン料・試食込み)

お申込み・お問い合わせはシェママン mail 、または電話(075748-9874でお待ちしております。

こちらからの返信がいくつかのメールアドレス(gmailなど)で届かなかったり、迷惑メールに振り分けられることがあります。2~3日経っても返信がない場合、別のメールでお送りいただけますと幸いです。




 





by chez-maman | 2019-08-31 08:28 | お料理クラス

秋の始まり

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空気がさわやかに、ぐっと過ごしやすくなりました。
秋からのレッスン再開に向けてお掃除、整理整頓をしています。

皆さまにお会いできるうれしさを感じながらー







 

by chez-maman | 2019-08-27 12:20 | 暮らしまわり

お弁当講習会

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毎年8月に依頼を受けて実施させていただいているお弁当講習会を今年も開催いたしました。
もう何年目になるでしょうか。市内で配食サービスをされているボランティアグループ様の勉強会としましてメニュー提案・料理講習をさせていただいています。
限られた条件がたくさんある中でメニューを考え、調理法を工夫し、食べられる方も作り手も喜ぶお弁当。頭を悩ませます(苦笑)
時季柄、簡単にできて見た目が華やかなお寿司をメインに、魚や野菜を使ったおかずを考えました。
食材のバリエーション、彩り、もちろんおいしいこと、作ってから召し上がられるまでの安全性…お弁当は奥深い!!いつも素敵なお弁当を作っていらっしゃるベテランの皆さんにレッスンするのはとても敷居が高いです。
参加者の皆さん、喜んでいただけてにぎやかな会となりました。いつもありがとうございます。少しでもお力になれていたらうれしいです。
条件や制約がある中でのメニュー開発は難しくもありますが、やりがいもあります。今後も力を蓄えていかないと!と決意するよい機会となりました。





by chez-maman | 2019-08-23 06:43 | お料理クラス

パッケージデザイン3

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フランセのレモンケーキ

東京で自分へのプレゼント
フランセといえばイチゴのミルフィーユが大好きですが、今回初めてレモンケーキ!

フランセはお菓子もですが、文字や描かれている絵が素敵です。





 



 

by chez-maman | 2019-08-13 08:05 | 暮らしまわり